떡볶이떡 — 필요 400g
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떡볶이
떡과 어묵을 고추장 양념에 졸여 매콤달콤하게 먹는 2인용 대표 분식.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
어묵(sheet) — 필요 160g
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양배추 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 50g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 6g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
고춧가루
설탕
간장
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
떡볶이떡이 딱딱하면 미지근한 물에 잠깐 담가 둔다.
- 2
어묵은 삼각형으로, 양배추는 한입 크기로, 대파는 어슷하게 썬다.
- 3
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
팬에 물 두 컵과 양념장을 풀어 끓인다.
- 5
국물이 끓으면 떡과 어묵을 넣는다.
- 6
중불에서 떡이 말랑해질 때까지 저어 가며 끓인다.
- 7
양배추를 넣고 숨이 죽을 때까지 더 끓인다.
- 8
국물이 걸쭉해지면 대파를 넣고 한소끔 끓여 마무리한다.