소고기( 불고기용) — 필요 220g
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mealbulk L0
떡갈비
다진 소고기와 돼지고기를 양념해 납작하게 빚어 팬에 굽는 2인분 부드러운 고기 반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
돼지고기( 불고기/제육용) — 필요 180g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
양파 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 30g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 17g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 4개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
식용유
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
- 2
양파는 곱게 다지고 대파는 송송 썬다.
- 3
마늘은 다진다.
- 4
다진 고기에 양파와 대파와 다진마늘과 간장과 설탕과 참기름을 넣는다.
- 5
끈기가 생기도록 손으로 치대어 반죽한다.
- 6
반죽을 납작한 타원형으로 빚는다.
- 7
팬에 식용유를 두르고 약중불로 달군다.
- 8
한 면을 노릇하게 굽는다.
- 9
뒤집어 속까지 익도록 굽는다.
- 10
그릇에 담아 낸다.