당면 — 필요 160g
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mealbulk L0
잡채
당면과 여러 채소를 간장 양념에 버무린 명절식 잡채.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
양파 — 필요 200g
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당근 — 필요 75g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
시금치 — 필요 125g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
버섯류(trimmed) — 필요 100g
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마늘(minced) — 필요 8g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
당면은 미지근한 물에 불린다.
- 2
양파와 당근과 버섯은 채 썬다.
- 3
시금치는 끓는 물에 데친다.
- 4
데친 시금치는 물기를 짠다.
- 5
불린 당면은 끓는 물에 삶는다.
- 6
삶은 당면은 물기를 뺀다.
- 7
채소는 각각 팬에서 볶는다.
- 8
간장과 설탕과 마늘을 섞어 양념을 만든다.
- 9
당면과 채소와 양념을 버무린다.
- 10
참기름을 넣어 마무리한다.