감자 — 필요 300g
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mealbulk L0
감자채볶음
감자를 얇게 채 썰어 담백하게 볶는 기본 밑반찬.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
양파 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
당근 — 필요 50g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 30g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
설탕
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
감자는 얇게 채 썬다.
- 2
채 썬 감자는 찬물에 담가 전분을 뺀다.
- 3
양파와 당근은 비슷한 굵기로 채 썰고 대파는 어슷하게 썬다.
- 4
물기를 뺀 감자는 키친타월로 가볍게 닦는다.
- 5
팬에 참기름을 두른다.
- 6
감자와 당근을 넣어 볶는다.
- 7
양파와 대파를 넣어 볶는다.
- 8
간장과 설탕을 넣어 섞는다.