닭고기(breast) — 필요 450g
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mealbulk L0
닭계장
닭고기를 삶아 찢고 숙주, 고사리, 대파를 넣어 얼큰하게 끓이는 닭계장.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
숙주 — 필요 200g
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고사리(boiled) — 필요 150g
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대파(trimmed) — 필요 120g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 조리 기준으로만 표시
기본양념 또는 수량 애매한 재료라 장보기 링크를 만들지 않아요.
고추 — 필요 15g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨고추장
간장
참기름
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
닭고기를 냄비에 넣는다.
- 2
물을 붓고 삶는다.
- 3
삶은 닭고기를 찢는다.
- 4
대파를 길게 썬다.
- 5
참기름, 고추장, 간장, 다진마늘을 섞는다.
- 6
냄비에 양념을 볶는다.
- 7
닭고기와 국물을 넣는다.
- 8
대파, 숙주, 고사리를 넣는다.
- 9
국물이 우러나도록 끓인다.
- 10
고추를 올린다.