두부 — 필요 300g
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mealbulk L0
두부전
두부에 부침가루와 계란옷을 입혀 노릇하게 지지는 담백한 2인용 두부전.
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장보기 체크리스트
2인분 기준
계란 — 필요 120g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 20g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
기본양념
양념 6개는 '집에 있어요'로 표시됨부침가루
식용유
소금
간장
참기름
통깨
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
두부는 1cm 두께로 도톰하게 썬다.
- 2
썬 두부는 키친타월로 눌러 물기를 뺀다.
- 3
두부 양면에 소금을 살짝 뿌려 밑간한다.
- 4
계란을 풀고 대파를 곱게 썰어 준비한다.
- 5
두부에 부침가루를 얇게 묻힌 뒤 계란물을 입힌다.
- 6
팬에 식용유를 두르고 중불에서 양면을 노릇하게 지진다.
- 7
간장에 참기름과 통깨, 대파를 섞어 양념장을 만든다.
- 8
두부전을 접시에 담고 양념장을 곁들여 낸다.