돼지고기( 수육용) — 필요 600g
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돼지고기 김치찜
돼지고기 수육용 덩어리와 김치를 약불에서 오래 익히는 2인용 김치찜.
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예상 재료비: ₩14,000~₩22,000 (2인분 기준)
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장보기 체크리스트
2인분 기준
김치 — 필요 500g
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양파 — 필요 100g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
대파 — 필요 60g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
마늘(minced) — 필요 11g · 필요량보다 큰 팩만 있어요 — 남는 양을 확인하고 직접 선택하세요
두부 — 필요 150g
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기본양념
양념 3개는 '집에 있어요'로 표시됨간장
된장
설탕
복사 대기열
복사 대기
조리 순서
조리 순서
- 1
냄비 바닥에 김치를 깐다.
- 2
돼지고기를 김치 위에 통째로 올린다.
- 3
굵게 썬 양파를 넣는다.
- 4
간장, 된장, 설탕, 다진 마늘을 물에 풀어 붓는다.
- 5
센 불에서 끓인다.
- 6
약불로 줄여 고기가 무를 때까지 뭉근히 익힌다.
- 7
큼직하게 썬 두부를 올려 한소끔 더 끓인다.
- 8
대파를 얹고 잠시 더 익힌다.
- 9
고기를 먹기 좋게 찢어 낸다.